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一块冰西瓜差点要了命! 医生教你避开吃“瓜”误区

发布日期:2022-08-05 18:09   来源:未知   阅读:

  炎热的夏天,一块冰镇西瓜在手,就拥有了整个夏天的快乐。但你有没有想过,如此美味的食物,一不小心就会变成“夺命元凶”。

  最近,疾控部门一则提醒引起人们的关注,在这条《一块冰西瓜,差点要了命!》的提醒中,家住武汉的刘女士五十多岁,把吃剩下的一大半放进了冰箱保存了两天,刘女士舍不得丢掉,拿出来继续吃。吃完没过多久,出现了发热、畏寒的症状,差点丧命。

  宿迁市人民医院临床营养科营养师李茜说,其实冰箱并不是一个安全的无菌箱,它里面是有很多的细菌滋生,再加上像西瓜本身是很富含营养的,富含葡萄糖、果糖之类的物质,所以把西瓜放进冰箱里会导致大量的细菌滋生。

  西瓜是夏季的必备品,吃不完的西瓜丢掉又太可惜,怎么样才能让吃剩的西瓜安全过夜呢?医生总结了两点,包上保鲜膜,及时放冰箱。西瓜放在冰箱里一般12个小时,最好不要超过24小时,如果已经放了两三天尽量就别吃了。

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